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V.K-浪漫鋼琴音樂會in薰衣草森林

當閱覽無名小站時，
不管到哪個相簿、網誌總會響起最熟悉的聲音。

占有率最高的音樂製作人『克』，
即將在七月份至明德水庫表演。

日期: 7/4 , 7/18
時間: 1800~1900
地點: 薰衣草森林 明德店

官網: http://www.wretch.cc/blog/wretchsound/9391149

98年度「協助企業人力提昇(聯合型)計畫」 – 0615 33有機養生飲料 - 學習績效卡與問卷

講師整體評價：

出勤準時(含上下課)：
4.3

發言討論問題參與度：
4.3

學習意願：
4.4

隨堂作業參與熱絡度：
4.7

隨堂作業評比：
4.5

分組活動團體配合度：
4.6

課程問卷

師資
89.33%

教學環境
90%

工作人員相關
87.33%

自我評量
92.67%

98年度「協助企業人力提昇(聯合型)計畫」 – 0615 33有機養生飲料

講師：張舒涵

授課時程：6/15

有機養生飲料

課程大綱：

1.食物富營養與精華，對人體的作用緩和而均衡

2.藥補不如食補

3.恰當攝取食物富療於食，食中求療

心得報告：

1.康馨云

沒有期待有機養生飲料，竟會如此好喝，而且又好玩，可以自己調製，不錯的課程。

2.康大為

今天老師帶動我們活動都很有趣，原來養生飲料這麼有趣，大家也玩得很開心，飲料也很多層次真的很美，希望以後也可以再上這一類的課程。

3.彭衍崴

有機飲料，學到很多蔬菜，怎樣去調配的養生飲料，吃的健康有營養的東西。

4.陳永順

今天一天有吃有喝有玩的；有機養生飲料，吃的健康，可健身，養生美容。

5.羅劉美連

現代人蔬果攝取的少，如果能學會製作綜合果汁，在上班時間攝取，便可更方便的獲得蔬果的養份，減少現代病的產生。

6.莊順雄

不是每種蔬果都適合自己的體質，了解其不同特性，調合成自己或給他人喜愛的飲品，才是正確的作法。

7.劉秋蘭

利用不同的食材製作養生的飲料，不同於外面添加許多對於有害身體的物質，自己製作的安全，健康又養生。

8.劉淑娟

今天學到很多的蔬菜，怎樣去調配成有機養生飲料，非常有營養、更健康，也認識了許多的養生蔬菜，紅地瓜葉、綠地瓜葉、仙草葉、薄荷、白紅菜、紅鳳菜、小葉桑、艾草……等。

9.王淑芬

每種蔬菜水果均有其不同的特性，了解其特性，選擇適合自己體質的蔬果，調合適合自己的飲品。

10.江金蓮

色、香、味俱全的果汁，在學員精心製作後，呈現一杯杯比店家的美一百倍，希望往後還能延續。謝謝大家的合作。

98年度「協助企業人力提昇(聯合型)計畫」 – 0610 03客家藍染製作與生活運用的藝術(實務演練) - 學習績效卡與問卷

講師整體評價：

出勤準時(含上下課)：
4.47

發言討論問題參與度：
4.5

學習意願：
4.47

隨堂作業參與熱絡度：
4.4

隨堂作業評比：
4.53

分組活動團體配合度：
4.47

 

課程問卷

師資
92%

教學環境
92.3%

工作人員相關
90.67%

自我評量
89.33%

98年度「協助企業人力提昇(聯合型)計畫」 – 0610 03客家藍染製作與生活運用的藝術(實務演練)

 

6/10 客家藍染製作與生活運用的藝術(實務演練)

講師：鍾淑君

課程大綱：
1.技巧講解 － 介紹使用道具與技巧 
2.染布的製作

心得報告：
1.康馨云
三峽舊名三角湧，早年會是藍染的染料植物「大青」的主要產地。台灣常見的藍染材料有馬藍、木藍、蓼藍等植物，「三峽染」所用的統沉澱法製藍。

2.康大為
藍染是一個有趒而美感十足的領域，不但可以充實學生認識鄉土知能，並且實地體驗足以激發學生創意潛能，使其獲得極大的學習成就。

3.劉秋蘭
藍染的技術其來有自，由一些古文典籍中，即可發現藍染技術的悠久歷史，藍染的製無不再限在衣服，也不再只是染素布了，現在的藍染利用各種技法呈現不同的風格。

4.彭衍崴
染布前，可先結合各種染色技法製作花樣，再將布浸水擰乾後，放入染桶內染藍，約五分鐘後將布提起輕擰即可氧化，重覆此動作，直到滿意的顏色為止。

5.羅劉美連
傳統染液製作的先決條件是需儲備鹼水，早期農作時期，稻草取得容易，大多用草灰製作鹼水，再加入藍靛與可幫助染液發酵的營養劑。

6.劉淑娟
目前「三峽染」所用的是傳統沈澱法製藍，選用的藍染植物是馬藍。需將馬藍生葉浸泡在水中，浸泡的時間依季節與溫度的熟化而有所不同。

7.林雪英
在台灣的先民以稻米、甘蔗及稱為「大菁」的藍草為主要經濟作物；特別是台北盆地的東、北部山區及大嵙崁溪上遊一帶遍植藍草。

8.王瑞蘋
在台灣的傳統染藍植物有山藍又稱為是馬藍及木藍，中國民間的印染花布花樣繁多，漢民族多採紙板雕鏤花紋為型版，刮印除染糊劑再將被染物加以浸染， 染成白底藍花或藍底白花的「藍印花布」。

9.徐碩謙
豆科植物，分布地廣闊，熱帶及亞熱帶地區都適合繁殖生產，昔日印度以生產木藍染料聞名世界，故又稱為「印度藍」。木藍被認為是所有藍染植物中藍色素含量最多。

10.楊繡珠
藍草採收後必須用沉澱法或堆積發酵製成藍靛，藍草坪重後浸入水中，待藍草腐爛後撈出，於浸液中加入石灰乳水，快速攪拌、打靛，待靛泥下沉，倒出上澄液，取出靛泥濾乾水份，即可收藏備用。

11.王淑芬
目前所知的藍染植物主要分屬為下列四科(一)爵床科植物 - 馬藍 (二)豆科植物 - 木藍(三)蓼科植物 - 蓼藍(四)十字花科植物 - 菘藍。

12.江金蓮
藍染植物的名稱，常用時代與產地的變遷而有所不同，植物的分布亦遍及世界各地。藍染植物主要被使用在製作藍靛染科，是傳統印染工藝三原色的染料之一。

13.廖美智
爵床科植物，被認為原產於印度北方盛產紅茶的阿薩姆地區；中國分布於亞熱帶的華南地區，自浙江省南部至福建、廣東、廣西……等地。

14.羅秋華
藍葉腐爛與藍靛素溶出程度而定，一般而言，夏季時節約為36小時左右，等藍莯中的藍靛素溶出後，將腐葉撈出，再加入適當的石灰乳。

15.陳永順
草字頭的藍原表示藍草，如馬藍、木藍等植物，傳統上並非指色名；「青」表示從藍草轉變而來的染料與染出的青藍色彩，因藍靛染料又稱「靛青」。

98年度「協助企業人力提昇(聯合型)計畫」 – 0608 21顧客服務的管理 - 學習績效卡與問卷

講師整體評價：

出勤準時(含上下課)：
4.7

發言討論問題參與度：
4.7

學習意願：
4.4

隨堂作業參與熱絡度：
4.2

隨堂作業評比：
4.2

分組活動團體配合度：
4.3

 

課程問卷

師資
91%

教學環境
89%

工作人員相關
90.67%

自我評量
87.33%

98年度「協助企業人力提昇(聯合型)計畫」 – 0608 21顧客服務的管理

 

6/8 顧客服務的管理

講師：張舒涵

課程大綱：
1.顧客的開拓
2.顧客的組織化
3.留住顧客
4.創造顧客
5.教育顧客

心得報告：
1.康馨云
風景區相關主題的文宣、手冊或DM書面資料的發送，並非漫無限制，否則既浪費經費且遊客也不會珍惜，夠給每一個家庭為單位。

2.羅劉美連
台灣各項產業皆有蕭條現象，唯獨觀光產業是唯一不會沒落的產業，但是如何提振優質的旅遊文化，倡導合理的遊憩行為，解說員扮演了扭轉乾坤的角色。

3.康大為
領隊的任務是旅遊業在海外遊程品質之落實和監督者，緊急事件處理之司令員，旅遊團體成員中之仲裁者，旅遊團員及干支服務者。

4.彭衍崴
導遊任務提供旅客須知的旅遊資訊，引導及介紹各地風光，安排遊程及沿途導覽說明，為遊客安排餐宿及入場券，保障旅客安全與必要之服務。

5.陳永順
解說人員必備的條件為事業知識，可是解說服務並不純然是快樂的事，解說既是服務的工作，也是提供無形的勞務或知識的滿足服務，同樣質性的服務可能由於客群的不同而有不同的需求。

6.劉淑娟
了解台灣地理地質及人文風貌，嫺熟解說地的風景特色及其意涵，能解說出台灣有別於遊大陸的旅遊方式，嫺熟解說技巧與遊客帶領的方法。

7.江金蓮
不同社經背景、不同旅遊方式、不同年齡層的遊客，有不同的解說技巧與帶領方法，外語能力的加強及各項解說輔助的器材應用。

8.廖美智
對不同社經背景的遊客有規劃不同解說教案的能力，旅遊目的自有不同，加上停留的時間、年齡、學歷、職業、社會地位，對旅遊的期望也不同。

9.羅秋華
解說人員必須對不同社經背景的遊客，依據其來此的目的，停留時間及遊憩期望的不同，規劃不同解說教案的能力，也同時有調整解說方式的能力。

10.劉秋蘭
帶動遊程氣氛、增加遊憩價值及自然體驗設計執行的能力、處理緊急應變的能力，解說員需具備旅遊保健知識與初級急救的技能。

98年度「協助企業人力提昇(聯合型)計畫」 – 0603 02傳統工業的發展 - 客家染布- 學習績效卡與問卷

 

講師整體評價：

出勤準時(含上下課)：
4.61

發言討論問題參與度：
4.61

學習意願：
4.44

隨堂作業參與熱絡度：
4.39

隨堂作業評比：
4.44

分組活動團體配合度：
4.44

 

課程問卷

師資
90.74%

教學環境
90.67%

工作人員相關
86.67%

自我評量
90.37%

98年度「協助企業人力提昇(聯合型)計畫」 – 0603 02傳統工業的發展 - 客家染布

 

6/3 傳統工業的發展 - 客家染布

講師：鍾淑君

課程大綱：
傳統染布完全由人工操作，利用植物染料，以清水漂洗過程，必須經過打底浸泡打藍。

康馨云
覺得老師真的很厲害，藍染植物主要被應用在製作藍靛染料，是傳統染工藝三原色的染料之一，可製作花青色，藍膠顏料，供繪畫或染紙用，或做為中藥材青黛的原料。

康大為
染布前，可先結合各種染色技法製無花樣，再將布浸水擰乾後，放入染桶內染藍，約五分鐘後將布提起輕擰即可氧化，重複此動作直到滿意的顏色為止，染過的布待自然景乾後，再進行清洗與晾曬，如此，即能擁有一塊美麗的藍布。

劉秋蘭
藍染植物的名稱，常用時代與產地的變遷而有所不同，植物的分布亦遍及世界各地，藍染植物主要被應用在製作藍靛染料，是傳統印染工藝三原色的染料之一。

羅劉美連
植物染材的基本色調有紅、橙、黃、綠、青、紫、褐、灰黑等11個系列，早期台灣藍染產業所栽植生產的藍染植物，主要為豆科植物 - 木藍，及爵床科植物 - 馬藍。

王淑芬
夾染就是防染，要防止藍染進去裡面，夾得越緊，越不會進去，也可以用橡皮圈捲，在平常生活中都找得到的用品就可以用。

江金蓮
在今天的課程裡，我們都學到很多縫東西的技法，也看到很多別人做的作品做到都很細緻也很漂亮，希望我們所學到的都會呈現出來。

廖美智
老師說中國紋很重要，因為我們是中國人，上課真的很有趣，學到很多外面學不到的知識，而且，都很實用，平常在生活中都用得到，真的很棒。

羅秋華
軍隊縫，縫起來真的很細緻，可是也很難，承現出來的那種感覺真的很特別也很漂亮，只要在多花點學習就會比較容易，也可以用來做比較漂亮的作品。

徐碩謙
植物染有分第一種是熱染，所有植物都可以染，一定要把它用碎，才可以比較容易上色，第二種是冷染，要用建的，也就是藍染，比較簡單。

王瑞蘋
輪廓也就是平縫，剛開始弄的時候，可以先用平縫慢慢縫完，只要抽出來就好，打的結大一點、抽緊一點才不會鬆掉，弄出來的時候也會比較好看。

李益華
藍靛要準備石灰，然後要攪拌它，藍色的水會因為被吸進去，而石灰的顏色改變成藍色，後面石灰的會變成泥，上面都是水，下面都是那石灰的泥，再把水倒掉就好。

李佩靜
火龍果因為有果酸，所以會染不上去，菘藍是出現在歐美國家，所以會屬於比較寒冷的國家才有，還有的是木藍和蓼藍、山藍，它們都是要5到11月才能採收。

林詠薇
熱天氣染色的速度比較快，冷的話會比較慢，老師還和我們說藍染是怎麼發現的，真的很奇特！原來有熱氣和水類都可以做出來。

劉淑娟
熱染顏色原本是淡淡的，遇到熱才會慢慢變深，葉子也可以用來做成染液，洋蔥的皮也可以拿來做染色，煮出來的顏色是有點像茶色的，顏色真的很漂亮。

林雪英
第一次知道藍草是要用捶的，沒想到看來簡單的染色，原來要下很多功夫去做，染色至少也要染六次以上，真的很費功夫，不過，真的很好玩也很有趣。

陳永順
縫染有分很多種：第一種是輪廓也是平縫，平縫是最簡單的；第二種是蜘蛛法；第三種折縫；第四種雙折縫；第五種是松花法；第六種是軍隊縫；第七種鹿的紋；第八種則是比較重要的中國紋；這些縫法都很特別也很漂亮。

彭衍崴
今天老師教我們很多的縫法，真的很好玩，看到大家也很認真的詢問很多的縫法，也知道其實葉子也可以拿來做成染料，果類比較沒辦法，不容易上色。

莊順雄
保險粉要加入藍靛變成染色才能使用，藍染有技法是夾染，利用一些筷子和竹類，夾得越緊才會變成白色越多。

98年度「協助企業人力提昇(聯合型)計畫」 - 0525 25導覽解說促進產業發展的竅門與自行創業 - 學習績效卡與問卷

 

講師整體評價：

出勤準時(含上下課)：
4.38

發言討論問題參與度：
4.38

學習意願：
4.38

隨堂作業參與熱絡度：
4.46

隨堂作業評比：
4.38

分組活動團體配合度：
4.31

 

課程問卷

師資
91.03%

教學環境
90.15%

工作人員相關
87.18%

自我評量
92.31%

98年度「協助企業人力提昇(聯合型)計畫」 - 0525 25導覽解說促進產業發展的竅門與自行創業

 

5/25 導覽解說促進產業發展的竅門與自行創業

講師：陳炳輝

課程大綱：
1.如何能夠應用解說的技能
2.如何引導遊客做最大的遊憩體驗
3.促進社會商機

1.彭衍崴
在地導覽解說與在地觀光資源蒐集規劃能力很重要，調查、發現、存在、研究考證、開發拓展、靈活規劃再詮釋之正確方法，有時也可以多親近大自然，了解大自然的很多資訊與發展。

2.劉秋蘭
戶外實際聽老師解說相思樹所燒製出來的碳是屬於台灣三大名碳之一，且耐燒又無濃煙，非常好的木碳，燒製過程而八天七夜連續不斷火，才能完成。

3.康大為
日新島的吊橋稱天長及地久，比喻歲月的長遠及持久，使我們又學到植物應如何介紹，苦揀樹是秋冬時葉子掉落，春天開花，夏天果實成熟，秋天葉子較黃，很美，稱金鈴子，有微毒，但是殺菌最好的提煉藥材。

4.羅秋美連
原來桐花的樹又千年桐及三年桐，千年桐又稱木油桐、廣東桐，葉子是有缺裂狀的三年桐又稱油桐、光桐，葉子較圓形狀，結果像蒜粒，桐油：可防水、防腐，種子可榨油，用於美濃紙傘、油墨、油漆、火柴棒……等。

5.江金蓮
四黑目天蠶的天蠶絲，可用手術的縫合線，而四黑目天蠶變成蛾 ，有四個黑圈呈現四眼而來的名稱。野薑花的根部切碎加糯米一起蒸熟，才能使粽子更香，或將花油炸成天婦羅食用。

6.廖美智
老師帶領我們要把明德水庫的水綠交織、湖面風景、湖光山色，相映成趣，景色香麗及水庫四週，生態豐實，水鳥、植物的資源要介紹給遊客，且說明此地的魚是比同古蹟般的珍貴。

7.羅秋華
在地文化共同有所定義是所在地各種歷史累積經驗，也要與社群規範及生活環境有共同記憶，產生普遍認同之顯性、隱性意義行為處理。

8.王瑞蘋
在地文化發展、區域文化、週邊文化理解才會真正融會歷史演進，貫通文化邏輯，導覽地研究，正確角度要點題材篩選、在地田野調查文資核驗史實與傳說、資源保護促進潛在資源導覽點在開發、解說力再提升，保存完美深度的歷史文化資源是最好的。

9.徐志俊
深入學習所需要的研習導覽事、物、點、面、各區塊文化發展角度，各區塊文化發展脈絡細細咀嚼，終能結合導覽人員學前養成優勢，眾多導覽、解說、解析角度的多元化、個性化的創意風格，這樣才會讓人比較了解很多的文化背景。

10.劉淑娟
導覽解說是工具性的引導解讀受覽點的工作，文化的深度與廣度，往往在學習導覽解說人員學前不同養成背景、角度，潛藏其個別性向學習優勢。

11.李益華
經驗法則應可歸納共通知識智慧，藝術是生活學習共通的思想完美達成目的，所以我們也可以去多學習很多的事業旅遊資訊，在地的文化多元性。

12.羅華菜
觀光資源和導覽解說兩個都很重要，要是資源足夠可是卻沒有專業的導遊解說就會感覺失去出去玩的那種樂趣，少了很多可以去看、去吃或前人留下來的古績或是只是附近的觀光景點，真的會很可惜。

13.徐碩謙
在文化隨著歷史厚度增加，隨著活動力與交通力拆大區塊薰染而改化、多元、細膩、擴大多彩多姿，導覽解說要不斷自我挑戰，學海無涯，要有向文化學習的興趣與使命感。

98年度「協助企業人力提昇(聯合型)計畫」 - 0521 27節慶文化與活動設計 - 學習績效卡與問卷

講師整體評價：

出勤準時(含上下課)：
4.79

發言討論問題參與度：
4.57

學習意願：
4.14

隨堂作業參與熱絡度：
3.86

隨堂作業評比：
3.50

分組活動團體配合度：
3.79

 

課程問卷

師資
91.43%

教學環境
87.71%

工作人員相關
87.62%

自我評量
86.67%